rum, whisky, brandy & co

Na, was weißt du über Rum, Whisky & Brandy? 

Rum, Whisky und ein guter Brandy gehören zu den Klassikern unter den Spirituosen und werden bevorzugt pur (oder auf Eis) genossen. Allen gemeinsam ist, dass sie durch Destillation gewonnen und anschließend bis zu mehreren Jahren in Eichenfässern gelagert werden. Der Unterschied zwischen den dreien liegt in der Rezeptur. 

Darin unterscheiden sich Whisky, Rum & Brandy 

Rum ist eine Spirituose auf Zuckerrohrbasis, die aus Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrnebenprodukten fermentiert wird. Whisky wiederum entsteht aus einer Getreidemaische, mit Wasser und Hefe vermischt. Für Brandy – oder auch Weinbrand, Cognac oder Armagnac – werden stattdessen Trauben zu einem sauren Wein vergoren und anschließend gleich doppelt destilliert. 

Rum-Cocktails und Longdrinks 

Traditionell wird ein guter Rum pur getrunken, genauso wie ein richtig guter Whisky. Extrem lecker sind aber auch Longdrinks sowie Rum- und Whisky-Cocktails. Die Bandbreite reicht hier von süß (Cuba Libre) bis Whisky Sour – ein übrigens oft unterschätzter Klassiker. 

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Neben dem klassischen Single Malt gehören ein süß-fruchtiger Zwetschgenbrandy sowie ein honiggoldener Cognac und Calvados aus der Normandie zu den derzeitigen Bestsellern des LAUX DELIs – perfekt als geschmackvolles Geschenk oder zum Anstoßen auf das Leben. In diesem Sinne: À votre santé. 

Unser Tipp: Probiere doch mal einen klassischen Cognac als edlen Cocktail – zusammen mit unserem Lavendel-Himbeer Sirup. Das Rezept dazu findest du in unseren Deli Stories!