Pesto Rosso - Italienisches Tomatenpesto
VON 
Italien 
Pestos & Tapenaden - Rotes Pesto aus Tomaten, nativem Olivenöl extra & Cashewnüssen
- Abgeschmeckt mit frischem italienischem Basilikum & Grana Padano DOP
- Schmeckt aromatisch-tomatig wie in Bella Italia
- Verfeinert Nudelsalate, Pastagerichte & Pizza
- Hergestellt in Italien ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker
€ 6,45*
Inhalt: 0.13 kg (€ 49,62* / 1 kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Produktnummer: 1013016
Pesto Rosso – tomatig und echt italienisch
Mamma mia, was für ein Aroma! Dieses Tomatenpesto verwöhnt den Gaumen mit dem vollen Geschmack sonnengereifter Tomaten, verfeinert mit nativem Olivenöl extra, dem Schmelz fein vermahlener Cashewkerne sowie frischem genuesischem Basilikum und dem berühmten Grana Padano DOP Hartkäse aus der Poebene. Das Bellezini Pesto Rosso ist eine leckere tomatige Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto und aromatische Würze für die klassische italienische Küche. Damit schmecken leichte Nudelsalate, Saucen für Fisch sowie alle Pasta- und Pizzagerichte noch besser und sorgen für einen kulinarischen Kurzurlaub in Bella Italia. Jeder Klecks davon gibt Gemüsepfannen, Risotto, Dips und Saucen einen besonderen geschmacklichen Kick und ist eine echte Bereicherung für eine vielfältige Ernährungsweise.
Bellezini Pestos & Saucen werden mit höchster Sorgfalt im kleinen Familienbetrieb in Italien hergestellt und nur beste Zutaten finden dafür Verwendung. Auf künstliche Aromen und Geschmacksverstärker wird bei der Herstellung verzichtet. So garantieren wir unverfälschten, original italienischen Genuss und höchste Qualität im Glas!
Bellezini: Vom Einfachen das Beste
Das Geheimnis des Bellezini-Geschmacks: Beste Zutaten bilden die Basis für die zum Teil lang überlieferten Rezepturen, die bis heute zu einem Großteil in Handarbeit entstehen. Denn die italienische Küche punktet seit jeher mit natürlichen Aromen und Qualität, die man schmeckt. Kurzum: Vom Einfachen das Beste, das ist Bellezini.
Energie/Brennwert 1649,00 kj 393,00 kcal
Fett 32,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,00 g
Kohlenhydrate 23,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 8,00 g
Salz 2,90 g
Getrocknete Tomaten 36 %, natives Olivenöl extra 27 %, Tomatenpulpe 20 %, CASHEWNÜSSE 7 %, D.O.P. Genovese Basilikum 4 %, D.O.P. GRANA PADANAO (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (EIKLAR)), Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Herkunftsland Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux GmbH
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland
EAN 4260072388512
Glutenfrei
Ohne Knoblauch
Sojafrei
Ohne Geschmacksverstärker
Mit natürlicher Süße
Ohne Palmöl
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Fragen & Antworten
Was ist Pesto Rosso?
Rotes Pesto ist eine italienische Sauce, die es schon seit Hunderten von Jahren gibt – ein wahrer Klassiker. Manche sagen sogar, dass seine Vorläufer bis ins alte Rom zurückreichen. Pesto Rosso sieht nicht nur wunderbar auf dem Teller aus, sondern lässt sich in der Küche vielseitig verwenden. Unser Bellezini Pesto Rosso erhält seine Farbe und den Geschmack durch beste getrocknete Tomaten. Weitere Zutaten, wie natives Olivenöl extra, Cashewkerne, genuesisches Basilikum aus der Region Genua sowie Grana Padano DOP mit zertifizierter Ursprungsbezeichnung, machen das Pesto herrlich cremig – und bringen einzigartig leckeren italienischen Geschmack ins Glas. Abgeschmeckt wird die cremige Sauce mit einer Prise Salz und ohne Knoblauch.
Wofür kann ich Pesto Rosso verwenden?
Pesto Rosso kann man nur mit italienischer Pasta essen? Von wegen! Wir haben da ein paar einzigartige Ideen, wie man das rote Pesto nutzen kann.
Rote Pesto-Pizza: Selbst gemachten Pizzateig ausrollen und mit dem roten Pesto als Basisbelag bestreichen, dann belegen. Tipp: Zum Aufpeppen von fertiger TK-Pizza die fertig-gebackene Pizza aus dem Backofen holen und mit ein paar Klecksen des roten Pestos verfeinern. Genießen!
Als Dip für Grissini oder fürs Brot von gestern: Brotreste in dünnen Scheiben toasten oder leckere Brotstangen servieren, Pesto in einer Dip-Schale danebenstellen und genießen – auf überraschend leckere Art!
Im Rührei: Lust auf ein sizilianisch inspiriertes Frühstücksgericht? Einfach das Pesto Rosso dem Rührei unterrühren und mit Käse nach Wahl servieren.
Auf einem Sandwich: Pesto kann in Sandwiches und Wraps für ein schnelles Mittagessen unterwegs verwendet werden. Einfach vor dem Belegen das Brot oder den Toast damit bestreichen – Lecker!
Zu Ofenkartoffeln: Kartoffeln aus dem Backofen holen und mit Pesto Rosso bestreichen – unbedingt heiß genießen, für den besten Geschmack.
Mit gebratenem Gemüse: Lieblingsgemüse mit einer Extraportion Raffinesse. Einfach das Gemüse kurz Anbraten, mit Pesto Rosso und etwas Aceto Balsamico-Essig vermengen und heiß servieren.
Mit heißem gekochtem Reis: Keine Zeit für Risotto? Kein Problem! Gekochter Reis kann ganz einfach mit rotem Pesto und getrockneten Tomaten serviert werden. Etwas frisch geriebener Parmesan oder Grana Padano darüberreiben – Buon Appetito!
Woher kommt Pesto Rosso ursprünglich?
Im Gegensatz zu dem, was viele Menschen glauben, stammen grünes und rotes Pesto ursprünglich nicht von demselben Ort. Grünes Pesto, die bei weitem beliebteste Variante der Sauce, stammt aus der Stadt Genua in Ligurien, einer Region im Nordwesten Italiens. Deshalb steht auf den meisten Gläsern im Supermarkt "Pesto alla Genovese", was so viel wie "Pesto nach Genueser Art" bedeutet. Rotes Pesto hingegen stammt aus der Stadt Trapani auf Sizilien, der größten Insel im Mittelmeer im Süden Italiens. Es ist allgemein als "Pesto alla Trapanese" bekannt, was übersetzt "Pesto nach Trapani-Art" bedeutet. Die Geburtsorte von grünem und rotem Pesto sind weiter voneinander entfernt als der italienische Stiefel lang ist: Die Entfernung zwischen Genua und Trapani beträgt etwa 1.500 Kilometer, das Land von Nord nach Süd "nur" 1.200 Kilometer.
Was ist der Unterschied zwischen rotem und grünem Pesto?
Eigentlich ist das ganz einfach, zu beantworten: Was im Pesto drin ist, sieht man auch. Das tomatenrote Pesto Rosso besteht aus einer Mischung von sonnengetrockneten Tomaten und anderen Zutaten, und bekommt daher die rote Farbe. Grünes Pesto hingegen wird mit Kräutern statt der sonnengetrockneten Tomaten oder roter Paprika zubereitet, weshalb es eine sattgrüne Farbe hat. Häufig stehen hier Zutaten wie Basilikum oder auch Rucola im Vordergrund, wie beim Bellezini Pesto Genovese oder dem Pesto di Rucola. Beim Einkauf des Lieblings-Pestos ist also nicht die Farbe von Bedeutung, sondern die Lieblings-Geschmacksrichtung.
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