Gewürzmischungen & Gewürzzubereitungen
Gewürze kaufen einfach gemacht: Lass dich von der LAUX Vielfalt begeistern!
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Gewürze kaufen einfach gemacht: Lass dich von der LAUX Vielfalt begeistern!
Nie war es so einfach, richtig gut zu würzen. Denn das übernehmen jetzt LAUX Gewürzmischungen sowie fix & fertig abgeschmeckte Gewürzzubereitungen. Aus besten Gewürzen und Kräutern gemischt und von erfahrenen Profi-Köchen fein abgestimmt mit würzenden Zutaten sorgt jede einzelne Sorte für richtig guten Geschmack. Du hast die Wahl mit dem passenden Mix für Kartoffeln, Kürbis oder Fleisch- und Fischgerichte, Salate und Gemüse, für Rezepte aus aller Welt, Gemüsegerichte genauso wie heiße Getränke. Damit kannst du jedes Gericht deiner Alltagsküche einfach und sicher zum ganz besonderen Geschmackserlebnis aufpeppen oder neue Kreationen entdecken und auch anspruchsvolle Gäste glücklich machen. Für mehr Genuss probiere dich durch unseren LAUX Gewürzkosmos und schmecke den Unterschied!Gewürzmischungen im Onlineshop kaufen
Wenn du eine exklusive LAUX Gewürzmischung oder Gewürzzubereitung kaufen möchtest, bestellst du ganz einfach online in unserem LAUX DELI Onlineshop die gewünschten Artikel. Du findest hier ein breites Sortiment zur Auswahl als Einzelgewürz im Glas oder hübschen Röhrchen, aber auch vereint im Set zum Ausprobieren oder Verschenken. Ins Glas oder Röhrchen kommt nur, was die höchsten Qualitätsstandards erfüllt und in der LAUX Manufaktur handwerklich gemischt wurde. Alles kommt bei der Zubereitung ganz ohne Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe aus. Die Verpackung im Glas hat den Vorteil, dass die enthaltenen Kräuter, Gewürze und Zutaten trocken und geschützt gelagert sind, die Aromen erhalten bleiben und du ganz einfach genau die richtige Menge dosieren kannst. Unser Tipp: Die leeren Gläser sind ideal, um Krimskrams, Nadeln, Haarspangen oder in der Werkstatt Nägel oder Schrauben aufzubewahren.
Qualität und Gewürze
Die LAUX Manufaktur mit Sitz in der schönen Moselregion kann auf mehr als 30 Jahre Erfahrung im Gewürzhandel blicken und hat sich einen Namen als Hersteller mit einem hervorragenden Sortiment gemacht. Das hat einen Grund: Das familiengeführte Unternehmen legt großen Wert auf höchste Qualität. Aus besten, natürlichen Rohstoffen entstehen hier in echter Handarbeit und in kleinen Mengen aromatische Mischungen für viele Geschmäcker. Die regelmäßige Qualitätskontrolle auch auf Schadstoffe ist selbstverständlich, auf künstliche Zusatzstoffe wird komplett verzichtet. Deshalb sind LAUX Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen frei von Rieselhilfen, Hefeextrakten, Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen. Alle Rezepte und Rezepturen für das LAUX DELI-Sortiment entwickeln Profi-Köche und Produktentwickler in vielen Stufen, bis die beste Mischung für das beste Aroma und viele leckere Geschmackserlebnisse sorgt.
Sortierung
Bestseller
Bruschetta Originale - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Mamma mia! Gewürz-Mix für den italienischen Vorspeisenklassiker So einfach geht Genuss alla Mamma: Unser LAUX Bruschetta Originale mit etwas Olivenöl vermischen und auf knusprig geröstete Weißbrotscheiben geben. Mit so wenig Aufwand lässt sich der italienische...
Deutschland | Laktosefrei
€ 3,20*
€ 266,67* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Glühwein Gewürz - Röhrchen
Endlich ist Glühweinzeit!
Wenn es draußen kalt und stürmisch wird, bleibst du drinnen und machst es dir mit einem leckeren Glühwein gemütlich! Ob mit Rotwein, Weißwein, Rosé oder alkoholfrei mit Apfel-, Fliederbeeren-, Trauben- oder Orangensaft, du...
Deutschland | Laktosefrei
€ 2,95*
€ 245,83* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Kräuter Butter - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Würzig. Mischung mit würzenden Zutaten im Glasröhrchen. Zubereitung: 2 bis 3 Teelöffel der Kräuterbutter- Mischung mit etwas heißem Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen. Mit 125 g zimmerwarmer Butter verrühren und in einem Schälchen oder in Alufolie gerollt
Deutschland | Laktosefrei
€ 3,20*
€ 266,67* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Bestseller
Stullen Gewürz - Röhrchen
Auf die Stulle, fertig, los! Ob Pausenbrot, Sandwich im Büro oder belegte Schnitte am Abend – mit dem LAUX Stullen Gewürz wird ein Geschmackserlebnis daraus! Die bunte Mischung aus Gartenkräutern, Lauch und Zwiebeln sowie Tomatenflocken schmeckt nach Sommer und peppt...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
€ 2,95*
€ 210,71* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Italienische Kräuter - Gewürzmischung - Röhrchen
Würzig & mediterran - ohne Knoblauch. Gewürzmischung im Glasröhrchen. Diese perfekt abgestimmte Mischung schmeckt wunderbar in Tomatensaucen für Pizza und Pasta und gibt mediterranen Gerichten wie Ratatouille und Spaghetti Bolognese eine perfekt italienische Note. Auch
Deutschland | Laktosefrei
€ 2,95*
€ 491,67* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Zitronen-Pfeffer - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Schwarzer Pfeffer mit Zitruskick Hier trifft Pfeffer auf Zitrone als geniale Geschmackskomposition für außergewöhnlich pikant-fruchtige Würze. Die LAUX Zitronen Pfeffer Gewürzzubereitung punktet mit natürlichen Zutaten bester Qualität: Grob gemahlener schwarzer...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
€ 3,20*
€ 200,00* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Salatkräuter - Gewürzmischung - Röhrchen
Für würzige Vinaigretten - ohne Knoblauch. Gewürzmischung im Glasröhrchen. Einfach mit etwas Wasser und Essig mischen, anschließend nach Belieben Crème fraîche, Sahne und Öl dazu geben. Das perfekte Dressing für frische Salate. Auch im Kräuterquark oder zum Würzen von
Deutschland | Laktosefrei
€ 3,20*
€ 246,15* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Kräuter-Pfeffer - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Kräftig | würzig | vielseitig - ohne Knoblauch. Gewürzzubereitung im Glasröhrchen. Diese vielseitige Mischung passt perfekt zu Gemüse, Kartoff eln, Nudel- und Reisgerichten. Auch zu gebratenem Fleisch und Fisch, Salatsaucen und Dips sehr lecker. Mit etwas heißem Wasser
Deutschland | Laktosefrei
€ 3,20*
€ 266,67* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
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Kartoffel Allrounder - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Must-have für Kartoffel-Fans
Nomen est omen: Der LAUX Kartoffel Allrounder punktet als vielseitige Würze in deinen liebsten Kartoffelgerichten – von Bratkartoffeln bis Kartoffelauflauf. Grundlage der vielseitigen würzigen...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
€ 3,20*
€ 133,33* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Bestseller
Bruschetta Originale - Gewürzzubereitung - Glas
Mamma mia! Gewürz-Mix für den italienischen Vorspeisenklassiker So einfach geht Genuss alla Mamma: Unser LAUX Bruschetta Originale mit etwas Olivenöl vermischen und auf knusprig geröstete Weißbrotscheiben geben. Mit so wenig Aufwand lässt sich der italienische...
Deutschland | Laktosefrei
€ 6,75*
€ 112,50* / 1 kg
Inhalt: Glas
BBQ Butter - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Gewürzzubereitung im Glasröhrchen. Der charakteristisch rauchige Grillgeschmack garantiert echte Aha-Erlebnisse. Die ideale Ergänzung zu gegrilltem Geflügel, Spare Ribs oder Lamm. Zubereitung: 1 bis 2 Teelöffel der Kräuterbutter-Mischung mit etwas heißem Wasser
Deutschland | Laktosefrei
€ 2,95*
€ 245,83* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Italienische Kräuter - Gewürzmischung - Glas
Würzig & mediterran - ohne Knoblauch. Gewürzmischung. Diese perfekt abgestimmte
Mischung schmeckt wunderbar in Tomatensaucen für Pizza und Pasta und gibt mediterranen
Gerichten wie Ratatouille und Spaghetti Bolognese eine perfekt italienische Note. Auch über
Ofengemüse
Deutschland | Laktosefrei
€ 4,60*
€ 230,00* / 1 kg
Inhalt: Glas
Golden Milk Gewürz - Röhrchen
Golden Milk: Genuss und Wohlgefühl für stürmische Tage
Wenn es draußen stürmt und schneit, kommt die Zeit fürs wertvolle LAUX Golden Milk Gewürz. Das traditionelle Rezept aus der uralten ayurvedischen Küche Indiens mit einem hohen Anteil an Kurkuma, sowie Ingwer...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
€ 2,85*
€ 158,33* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
Bestseller
Stullen Gewürz - Glas
Auf die Stulle, fertig, los! Ob Pausenbrot, Sandwich im Büro oder belegte Schnitte am Abend – mit dem LAUX Stullen Gewürz wird ein Geschmackserlebnis daraus! Die bunte Mischung aus Gartenkräutern, Lauch und Zwiebeln sowie Tomatenflocken schmeckt nach Sommer und peppt...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
€ 5,20*
€ 94,55* / 1 kg
Inhalt: Glas

Welche Gewürzmischung aus dem LAUX DELI soll es sein?
Wähle für deinen Einkauf zwischen den puren Gewürzmischungen, die nur aus Kräutern und / oder Gewürzen bestehen. Da gibt es die Mischung bester Kräuter im LAUX Italienische Kräuter-Mix für die beste Tomatensauce oder LAUX Salatkräuter für die kräuterige Basis-Vinaigrette, aber auch das LAUX Glühwein Gewürz mit ausschließlich natürlichen Zutaten von Orangenschale bis Zimt gehört dazu. Mit den LAUX Mischungen mit würzenden Zutaten bist du immer auf der sicheren Seite, denn sie sind perfekt abgeschmeckt. Damit peppst du deine Alltagsküche so einfach auf und alle werden begeistert sein. Und das ganz ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe!
Fix & fertig abgeschmeckt für geniales Würzen
Zum Beispiel Kartoffeln: Aus schlichten Pommes frites wird in deiner Küche mit der LAUX Trüffel Fritten Gewürzzubereitung eine extra edle Beilage samt überraschender Geschmacksexplosion, unser LAUX Spanish Allrounder zaubert die besten Patatas bravas, dazu gibt es LAUX Mojo Rojo. Oder koche dich durch andere internationale Spezialitäten und Gewürz-Mischungen von Curry-Paprika über Harissa bis Paella mit dem allerbesten, authentischen Geschmack – garantiert! Grillfans wählen gerne LAUX Hot & Spicy oder LAUX BBQ Butter (auch als LAUX Röstzwiebel Butter-Variante) für die besten Dips, Marinaden und natürlich Kräuterbutter zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Nicht zu vergessen die Bestseller fürs schnelle Aufpeppen von Saucen, wie das LAUX Knoblauch-Chili.
Was sind Gewürze?

Hier sprechen wir viel über Begriffe wie Gewürze, Kräuter und Gewürzmischung, doch was versteckt sich eigentlich dahinter? Das Deutsche Lebensmittelbuch mit den Leitsätzen für Gewürze definiert die unterschiedlichen Begrifflichkeiten, sodass alle wissen, worum es geht und sich auch an die Vorgaben halten. Gewürze sind demnach „Blüten, Früchte, Knospen, Samen, Rinden, Wurzeln, Wurzelstöcke, Zwiebeln oder Teile davon, meist in getrockneter Form. Kräuter wiederum sind beschrieben als „frische oder getrocknete Blätter, Blüten, Sprossen oder Teile davon“. Entscheidend ist jedoch, dass beide mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen den Geschmack und Geruch von Gerichten beeinflussen und jeder Speise ein eigenes Aroma schenken. Das gilt für pure Gewürze, aber auch für Gewürzmischungen, die nur aus Gewürzen und Kräutern bestehen dürfen. Mindestens 60 % davon müssen Mischungen mit würzenden Zutaten oder Gewürzzubereitungen enthalten. Darüber hinaus sind diese mit geschmackgebenden Zutaten abgeschmeckt, das kann Salz oder Zucker sein, außerdem pflanzliche Öle, wie zum Beispiel Rapsöl.
Wer es noch genauer wissen möchte: Auch innerhalb der Gewürze wird noch nach der Art unterschieden, so gibt es:
- Frucht- und Samengewürze wie Pfeffer, Gewürzpaprika, Kümmel,
- Wurzel- und Zwiebelgewürze wie Ingwer, Kurkuma und der allseits beliebte Knoblauch,
- Rindengewürze wie Zimt oder Kaneel,
- sogenannte Blattgewürze wie Basilikum, Dill oder Oregano, und
- Blütengewürze wie Safran, Muskatblüte oder Nelken.
Gewürze entdecken
"Hot & Spicy" - Gewürzzubereitung - Kleine Mühle
Ein feuriges Würzvergnügen! Pfeffer, Chili und Piment abgerundet mit Zitrone, Knoblauch
und Lorbeer. Ein Muss für kräftige und scharfe Speisen. Passt sehr gut zu pikanten Pastagerichten,
Pfeff ersteak oder einfach auf Fetakäse!
Deutschland
€ 9,75*
€ 150,00* / 1 kg
Inhalt: Kleine Mühle
"Hot & Spicy" - Gewürzzubereitung - Nachfüllbeutel
Ein feuriges Würzvergnügen! Pfeffer, Chili und Piment abgerundet mit Zitrone, Knoblauch
und Lorbeer. Ein Muss für kräftige und scharfe Speisen. Passt sehr gut zu pikanten Pastagerichten,
Pfeff ersteak oder einfach auf Fetakäse!
Deutschland
€ 6,45*
€ 99,23* / 1 kg
Inhalt: Nachfüllbeutel
Baharat Gewürz - Gewürzzubereitung aus der Levante-Küche
Orientalische Aromen mit BaharatKomm mit auf einen kulinarischen Abstecher in den Orient! Das LAUX Baharat Gewürz bringt den typischen Geschmack der Levante an Rind- und Lammfleisch, Fisch, Geflügel, Tofu und in viele arabische (Gemüse-)Schmorgerichte. Mit seinem...
Deutschland
€ 9,95*
€ 124,38* / 1 kg
BBQ Butter - Gewürzzubereitung - Glas
Rauchig. Gewürzzubereitung. Der charakteristisch rauchige Grillgeschmack garantiert echte Aha-Erlebnisse. Zubereitung: 2 bis 3 Teelöffel der Kräuterbutter-Mischung mit
etwas heißem Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen. Mit 125 g zimmerwarmer Butter
verrühren und
Deutschland
€ 5,60*
€ 112,00* / 1 kg
Inhalt: Glas
BBQ Butter - Gewürzzubereitung - Röhrchen
Gewürzzubereitung im Glasröhrchen. Der charakteristisch rauchige Grillgeschmack garantiert echte Aha-Erlebnisse. Die ideale Ergänzung zu gegrilltem Geflügel, Spare Ribs oder Lamm. Zubereitung: 1 bis 2 Teelöffel der Kräuterbutter-Mischung mit etwas heißem Wasser
Deutschland
€ 2,95*
€ 245,83* / 1 kg
Inhalt: Röhrchen
BBQ Grillbutter - Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung. Der charakteristisch rauchige Grillgeschmack garantiert echte Aha-Erlebnisse. Die ideale Ergänzung zu gegrilltem Geflügel, Spare Ribs oder Lamm. Zubereitung: 1 bis 2 Teelöffel der Kräuterbutter-Mischung mit etwas heißem Wasser vermischen und 15 Min.
Deutschland
€ 5,40*
€ 108,00* / 1 kg
BBQ Röstzwiebel Grillbutter - Gewürzzubereitung
würzig | ohne Knoblauch. Mischung mit würzenden Zutaten. Die würzige Röstzwiebelnote passt perfekt zu Steak, Kartoffelgerichten und zu Gemüse. Zubereitung: 125 g zimmerwarme Butter glattrühren. 2 bis 3 Teelöffel der Mischung gleichmäßig unter die Butter rühren. Mit
Deutschland
€ 5,40*
€ 108,00* / 1 kg
Berbere Gewürz - Gewürzzubereitung aus der äthiopischen Küche
So würzt Äthiopien: Berbere für traditionellen Hähnchen-Eintopf & mehrDoro Wat heißt der äthiopische Hähnchen-Eintopf, für den das Berbere Gewürz traditionell verwendet wird. Scharf und würzig schmeckt es und auch in der LAUX Berbere Gewürzmischung haben erfahrene...
Deutschland
€ 9,45*
€ 118,13* / 1 kg