Italienischer Salat mit Weintrauben und Ziegenkäse

Name: Italienischer Salat mit Weintrauben und Ziegenkäse
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Kopf Radicchio; bunter Blattsalat; handvoll Feldsalat; rote und weiße Weintrauben; Ziegenkäse; LAUX Italienische Kräuter; Honig; LAUX Ur-Senf; LAUX Balsamico Bianco; LAUX Walnuss Öl; LAUX Bio Olivenöl Extra Virgin; Salz & Pfeffer; Walnüsse, geschält

Einfaches Rezept für italienischen Salat mit Weintrauben und Ziegenkäse. Verfeinert wird der Salat mit dem LAUX Italienische Kräuter Gewürz und unserem Walnuss Öl.

20 min Einfach

Kopf Radicchio

150 G

bunter Blattsalat

handvoll Feldsalat

100 G

rote und weiße Weintrauben

200 G

Ziegenkäse

1 EL

LAUX Italienische Kräuter

1 EL

Honig

1 TL

LAUX Ur-Senf

3 EL

LAUX Balsamico Bianco

3 EL

LAUX Walnuss Öl

3 EL

LAUX Bio Olivenöl Extra Virgin

Salz & Pfeffer

100 G

Walnüsse, geschält

Zubereitung

Schritt 1

Salate gründlich putzen, waschen und trockenschleudern. Weintrauben waschen, vom Stiel zupfen und beiseitestellen. Ziegenkäse in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Fürs Dressing die Italienischen Kräuter mit 1 EL heißem Wasser verrühren und kurz ziehen lassen. Dann Honig, Senf, Balsamico Bianco, Walnussöl und Olivenöl unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Salat und Trauben in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermischen. Salat auf vier Schalen verteilen, Walnusshälften und Ziegenkäsetaler darüber geben und servieren. Dazu passt knuspriges Weißbrot.

LAUX DELI TEAM

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Italienischer Salat mit Weintrauben und Ziegenkäse

Zutaten

Zubereitung