ALTER LAUX Milde Marille - Marillenlikör - 200 ml Flasche

Alter LAUX Milde Marille Marillenlikör in 200ml Flasche

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Deutschland

Alter LAUX Spezialitäten

Weich-samtiger Marillenlikör (40 % Vol.) in Premium-Qualität
Intensiver Geschmack vollreifer Marillen (Aprikosen)
Schmeckt am besten gut gekühlt!
Verwöhnt als Digestif den Gaumen
Verfeinert Desserts und Torten

€ 15,95*

Inhalt: 0.2 l (€ 79,75* / 1 l)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage

Inhalt

50 ml Flasche

200 ml Flasche

500 ml Flasche

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VERSANDKOSTENFREI AB 39 €.

Produktnummer: 2015172

So fein und intensiv: Marillenlikör für puren Genuss

Sonnengereifte Marillen begeistern mit ihrer zarten Süße und dem unvergleichlichen, leicht mandelartigem Aroma – und genau das macht unseren ALTER LAUX Milde Marille zum puren Likörgenuss. Die feine Likörspezialität kreieren wir in unserer hauseigenen Destillerie nach einem traditionellen Rezept auf der Basis von Marillenbrand und mit besten Zutaten. Mit seinem intensiv-fruchtigen Geschmack gehört er zu den beliebtesten Premiumspirituosen im LAUX DELI. Die goldgelben, in der Sonne gereiften, leicht flaumigen Früchte werden nach der sorgfältigen Ernte schnell verarbeitet, um das ganze Aroma der frisch gepflückten Frucht fürs ganze Jahr im Marillenlikör zu konservieren. Übrigens: Den Namen tragen die aromatischen, süßen Aprikosen vor allem in Süddeutschland und in Österreich. Dabei sind Marillen nicht mit Zwetschgen und Pflaumen verwandt, sondern mit Pfirsich und Mandeln verwandt und stammen wie diese aus der Familie der Rosengewächse.

Genieße die feine Aprikosen-Spezialität als Digestif nach einem köstlichen Menü – am besten gut gekühlt "on the rocks"! Oder probiere unseren ALTER LAUX Milde Marille zum kreativen Verfeinern von süßen Cremes, Gebäck und Konfitüre. Klassische Rezepte mit Marillenschnaps oder Marillenlikör sind Marillenknödel, Quarkspeisen, Eiscreme und Torten. Auch toll in Kombination mit pikanten Speisen. Mit der prämierten LAUX Spirituose lassen sich auch feine Cocktails oder eine Bowle mixen und mit Secco oder Sprudel ein feiner Aperitif servieren.

ALTER LAUX Milde Marille gibt es in der 200 ml und der 500 ml Flasche und im ALTER LAUX Geschenkset. 40 % Vol. Alkoholgehalt

Zur Marke LAUX gehören feinster Essig und Öl, Gewürzmischungen, Saucen und Senf sowie Spirituosen und Liköre – aus unserer hauseigenen Manufaktur in Föhren. Allen gemeinsam sind ein unnachahmlich guter Geschmack, beste Zutaten und die sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung. Mit anderen Worten: Wir kreieren leckere Feinkost und Spirituosen Made in Germany – mit allen Sinnen. Für echten Geschmack, ohne Kompromisse.

Enthält WALNÜSSE.

Alkoholgehalt 40 % vol

Herkunftsland Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux GmbH
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland

EAN 4013149149956

Alkoholhaltig
Glutenfrei
Vegetarisch
Sojafrei
Ohne Geschmacksverstärker
Alkoholgehalt
Ohne Palmöl
Laktosefrei

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Fragen und Antworten

Wie schmeckt eine Marille?

Was die Marille so beliebt macht, ist ihr herrlich intensiver frischer, süßer bis fruchtig-säuerlicher Geschmack bei einem gleichzeitig geringen Zuckergehalt. Ihr Aroma ist leicht mandelartig und sie verfügt über ein wunderbar zartes, einzigartig aromatisches Fruchtfleisch. Marillen schmecken je nach Sorte schwach bis stark intensiv und weisen einen unterschiedlich hohen Zucker- und Säuregehalt auf.

Wie trinke ich Marillenlikör?

Man kann ihn entweder pur und gut gekühlt als Digestif reichen. Die perfekte Temperatur liegt zwischen 15-18 °C. Am besten zur Geltung kommt der Likör in einem speziellen Likörglas, welches typischerweise einen langen Stiel und einen etwas bauchigeren Körper aufweist, wodurch sich die Aromen perfekt entfalten können. Oder man genießt ihn als Teil eines süffigen Cocktails, einer Marillenbowle oder eines anderen kreativen Mixgetränks. Der Marillenlikör ist eines der Getränke, das sich perfekt kombinieren lässt. Eine beliebte Kreation ist zum Beispiel eine Mischung mit Gin, einem Schuss Zitronensaft und Grenadinesirup sowie Eiswürfeln. Aber auch mit Orangensaft und Sekt kombiniert ergibt der Likör ein erfrischendes Sommergetränk. Im Winter sehr beliebt ist auch der heiße Marillenpunsch, den man zuerst mit Marillen, Wein und Gewürzen aufkocht und am Schloss mit einem Schuss Marillenlikör verfeinern kann.

Wozu passt Marillenlikör?

Marillenliköre passen hervorragend zu Käse, aber auch zu Süßspeisen, Schokolade und Kaffee. Nach einem exquisiten Dinner kann man ihn auch mit einer hochwertigen Zigarre genießen, selbst wenn diese Kombination anfangs vielleicht etwas ungewöhnlich erscheinen mag. Ebenso eignet sich Marillenlikör zum Verfeinern von diversen Desserts wie z. B. Marillenknödel, Quarkspeisen, Frozen Joghurt, Eiscreme, Pralinen, Torten, Kuchen, Pfannkuchen und Krapfen. Ein Schuss Marillenlikör bringt das Aroma einer Marillenkonfitüre zur vollen Geltung. Und als Zutat in einem selbstgemachten Marillenchutney passt es auch perfekt zu pikanten Gerichten.

Was ist der Unterschied zwischen Marille und Mirabelle?

Beides sind zwar Steinobstsorten, aber Mirabellen sind eigentlich gelbe Pflaumen, die auch etwas kleiner und runder als Marillen sind. Mirabellen haben ein festeres Fruchtfleisch, das sich leicht vom Kern lösen lässt. Die Frucht weist eine glatte und feste Haut auf, im Gegensatz zur flaumig weichen der Marille. Der größte Unterschied liegt allerdings im Geschmack. Marillen schmecken weitaus süßer und besitzen ein leicht mandelartiges Aroma, wohingegen Mirabellen etwas säuerlicher schmecken. Die Blütezeit der Marillen beginnt bereits im März, jene der Mirabellen erst im April bzw. Mai.

Warum heißt ein Marillenlikör Marillenlikör?

Sonnengereifte Marillen enthalten viel Zucker, sodass die süßen Früchte sich wunderbar fürs Brennen eignen. Direkt nach der Ernte, meist im Juni, werden die Marillen gewaschen, entsteint und zerkleinert, danach eingemaischt und vergoren. Aus dieser Saftmaische werden in der Brennerei die Aromen extrahiert, es entsteht ein Marillenbrand mit etwa 75 % Vol. Alkoholgehalt. Aus diesem hochwertigen Obstbrand kreieren die erfahrenen LAUX Destillateurmeister*innen den süffigen, süßen und mit 40 % Vol. weich schmeckenden Marillenlikör, der von Hand in die Flasche abgefüllt wird. Die angenehm süße Note des Likörs basiert auf einem Zuckergehalt von mehr als 100 g pro Liter, sodass es sich um einen Marillenlikör handelt. Sämtliche Geschmacksnoten des Marillenbrands samt einer leichten Mandelnote der Kerne sind erhalten und machen den ALTER LAUX Milde Marille zum Klassiker unter den Marillenlikören.

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