Aceto Balsamico in höchster Qualität

Aceto Balsamico (di Modena), Balsamico Bianco, Condimento & mehr – bester Balsamessig für Salat, Dressings & Süßes

Wer echten Aceto Balsamico kaufen will, ist im LAUX DELI Online-Shop genau richtig. Hier zeigen wir eine feine Auswahl der berühmten und so leckeren Essigspezialität aus Italien. Dieser exquisite Balsamico Essig wird aus feinstem, eingedicktem Traubenmost der weißen Trebbiano-Traube gewonnen und reift über Jahre in Holzfässern. Er begeistert Gourmets in aller Welt mit leichter Säure, intensivem, süßlichem Geschmack und satt-dunkelbrauner Farbe. Schon ein paar Spritzer davon verfeinern Salat-Dressings oder Tomate-Mozzarella-Caprese, mediterrane Gerichte und sogar Desserts.

König unter den Essigen: Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Besonders hochwertig und unsere Top-Empfehlung ist der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Der für uns beste Balsamico kommt ausschließlich aus der italienischen Provinz Modena in Norditalien, wo er aus dem Most der weißen (!) Trebbiano-Traube hergestellt und extra lange gelagert wird. Dabei verdunstet nach und nach immer mehr Flüssigkeit, sodass der Essig seine herausragende Qualität mit dem besonderen Aroma und einer dickflüssig-sämigen Konsistenz und die typische Farbe entwickelt. Nur Aceti mit dem Kürzel I.G.P (steht für Indicazione Geografica Protetta) sind herkunftsgeschützt und unterliegen strengen Kontrollen bei Anbau, Herstellungs- und Reifungsprozess.

Sortierung

Bestseller

Balsamico Bianco - Weißer Balsamico - 4 % Säure

Balsamico Bianco – Fein-milder Essig für die feine KücheUnser Balsamico Bianco verleiht Deinen Gerichten eine harmonische, fein-milde Säure, die ideal zu leichten, frischen Rezepten passt. Hergestellt aus hochwertigen Weißweinen, besticht dieser Essig...

Inhalt: 0.25 l (55,80 €* / 1 l)

13,95 €*

LAUX Balsamico Bianco Weißer Balsamico in Flasche

Balsamico Bianco - Heller Weinessig - 250 ml Flasche - 5,4 % Säure

Inhalt: 250 ml Flasche

Weißweinessig-Spezialität aromatisiert. Gehaltvoll und sehr aromatisch. Einsetzbar dort, wo dunkler Aceto wegen seiner Farbe nicht infrage kommt. Farbe: hell.

Inhalt: 0.25 l (35,80 €* / 1 l)

8,95 €*

Rosé Balsamico - 250 ml Flasche - 4,8% Säure

Inhalt: 250 ml Flasche

Süß-aromatisch, 100 % natürlicher Balsamicoessig Der LAUX Rosé Balsamico überrascht nicht nur mit seiner hübschen Rosafärbung, sondern auch mit einem fruchtig-süßen Aroma. Die Weinessigspezialität mit 4,8 % Säure passt zu Blattsalaten und Gemüse, Meeresfrüchten und

Inhalt: 0.25 l (43,80 €* / 1 l)

10,95 €*

Aceto Balsamico - Dunkler Weinessig - 250 ml Flasche - 6 % Säure

Inhalt: 250 ml Flasche

Weinessig aus der Trebbiano-Traube. Traditionell im Holzfass gereift, ist der fein-würzige Balsamico ideal für herzhafte Salate, dunkle Saucen und zum Marinieren von Antipasti. Farbe: dunkelbraun. 6 % Säure.

Inhalt: 0.25 l (39,80 €* / 1 l)

9,95 €*