Himbeere Essig-Kreation - 250 ml Flasche - 5 % Säure

LAUX Himbeer Essig Kreation in 250 ml Flasche

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Deutschland

Fruchtessige & Essigkreationen

Beerig-süße Essigkreation
Obstessig aromatisiert mit Waldhimbeeren
Extrafruchtig mit angenehmer Süße
Köstlich für sommerliche Salatdressings und fruchtige Desserts
Lecker auch mit Sprudel als alkoholfreier Aperitif

€ 12,95*

Inhalt: 0.25 l (€ 51,80* / 1 l)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage

Inhalt

100 ml Flasche

250 ml Flasche

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VERSANDKOSTENFREI AB 39 €.

Produktnummer: 2515208

Himbeeressig-Kreation: Sommer pur in Salat, Dessert & Drink

Die LAUX Essigkreation Himbeere schmeckt eindeutig nach Sommer und genussvollem Schlemmen im Sommergarten. Auf der Basis von hochwertigem Obstessig und echten Waldhimbeeren bringt der extrafruchtige Essig das volle Himbeer-Aroma ins sommerliche Dressing für Salate und Dips. Er begeistert mit seinem vollen Geschmack und der angenehmen Süße aber auch als beeriges Extra für Desserts und als Topping für Eiscreme.

Unser Tipp: Als aromastarke Basis für einen prickelnden Aperitif mit Prosecco oder Sprudel ausprobieren. Die aromatisierte Obstessig-Zubereitung wird von erfahrenen Köchen und mit viel Liebe zum Produkt nach eigener Rezeptur aus hochwertigen Zutaten in der LAUX Manufaktur hergestellt und abgefüllt. Dank ihrer 5 % Säure und dem vollen Geschmack sorgt die LAUX Essigkreation Himbeere für vielfältige Geschmackserlebnisse in im Alltag. Sie setzt mit ihrem vollen Himbeer-Aroma aber auch fruchtige Impulse für die kreative Küche. Und das ganz ohne Geschmacksverstärker.

Zur Marke LAUX gehören feinster Essig und Öl, Gewürzmischungen, Saucen und Senf sowie Spirituosen und Liköre – aus unserer hauseigenen Manufaktur in Föhren. Allen gemeinsam sind ein unnachahmlich guter Geschmack, beste Zutaten und die sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung. Mit anderen Worten: Wir kreieren leckere Feinkost und Spirituosen Made in Germany – mit allen Sinnen. Für echten Geschmack, ohne Kompromisse.

Energie/Brennwert 653,00 kj 154,00 kcal
Fett 0,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 33,30 g
davon Zucker 33,30 g
Eiweiß 0,40 g
Salz 0,00 g

Obstessig 50 %, Zuckersirup, Wasser, Waldhimbeerkonzentrat 4 %, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMDISULFIT.

Herkunftsland Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux GmbH
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland

EAN 4013149151539

Glutenfrei
Vegetarisch
Ohne Knoblauch
Säuregehalt
Sojafrei
Ohne Geschmacksverstärker
ohne zugesetzten Salz
Ohne Palmöl
Laktosefrei

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Fragen & Antworten

Wie gesund ist Himbeeressig?

Himbeeren sind echte Wunderbeeren. Sie sind gesund, enthalten viele Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Und obwohl sie so süß schmecken, ist ihr Zuckeranteil eher gering und sie haben nur wenige Kalorien. Zu einer echten Essigspezialität werden die roten Lieblingsbeeren in Kombination mit hochwertigem Obstessig. Wegen der Herstellung mit ausgesuchten Zutaten in unserer LAUX-Manufaktur ist die Himbeer Essig-Kreation für Fans von besonderer Feinkost eine wunderbare Ergänzung in der alltäglichen Küche. Das einzigartige Aroma macht die Verbindung von gesunden und leckeren Zutaten möglich, die vielen Genussmenschen oft schwerfällt. Als Ergänzung in einer pflanzenbetonten Ernährung mit viel Salat und Gemüse sorgt die Essigspezialität für leckeren Geschmack und viel Genuss.

Zu welchen Gerichten passt Himbeeressig?

Salat und Himbeeressig – zusammen sind sie ein Dreamteam! Besonders bei nussigen Salaten, wie z. B. Feldsalat, passt eine selbstgemachte Vinaigrette aus einer Kombination von Himbeeressig und Öl super. Besonders gut eignet sich dafür ein Nussöl wie z. B. LAUX Walnussöl, aber auch mit Kürbiskernöl ergibt der Essig eine leckere Kombination. Unser Tipp: Falls die Süße noch nicht passt, einfach mit Honig oder Ahornsiurp süßen. Natürlich abgeschmeckt mit etwas Salz und Pfeffer. Die vorhandene Süße macht die Zugabe von Zucker ins Dressing unnötig. Eine Handvoll crunchy Walnüsse als Topping geben der Mischung noch das gewisse Etwas. Auf jeden Fall sollte man den Fruchtessig als kleines, aber sehr wirkungsvolles Highlight im Salat ausprobieren.

Auch für anspruchsvolle Gerichte ergänzt dieses Produkt sowohl kräftiges als auch zartes Fleisch mit seinem besonderen Aroma: Insbesondere bei Wild, aber auch bei Lamm und Geflügel ist dieser ganz besondere Essig die ideale Ergänzung. Dort kann man ihn zum Marinieren, Beizen, für Saucen und vieles mehr verwenden. Für Fisch, helles Fleisch oder auch zum Einlegen von Gemüse – mit der LAUX Essig-Kreation Himbeer kann man Delikatessen immer noch ein bisschen besser zaubern. Man kann ihn in ganz unterschiedlichen Variationen zum Verfeinern von Gerichten und für viele Rezepte verwenden – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Da diese Zutat so vielseitig ist, freuen sich kochbegeisterte Freunde, Familienmitglieder und Bekannte bestimmt über diese Komponente fürs kreative Kochen. Ob als Mitbringsel, Geburtstagsgeschenk oder kleine Überraschung – jede Flasche ist ein Highlight für Salatbuffet oder Hausbar.

Kann ich Himbeeressig in Getränken verwenden?

Professionelle Barkeeper geben Essig gerne als säuerliche Komponente in Cocktails. Ob als Shrub, das ist ein essiggesäuerter Fruchtsirup, oder als sogenannter Trinkessig – er gibt dem Drink den gewissen Kick. Vor allem Fruchtessig macht aus einem unscheinbaren Getränk eine wahres und unerwartetes Geschmackserlebnis und kombiniert geschickt eine leichte Süße mit angenehmer Säure. Doch man sollte nicht dem Trugschluss verfallen, so etwas könnten nur Profis. Ein Drink mit Himbeeressig ist schnell selbst gemacht: Eine simple Kombination mit Mineralwasser und Minze oder mit Gin, Zucker und Früchten verwandelt diese in einen erfrischenden Sommercocktail oder in eine schnelle und trotzdem gesunde Erfrischung für zwischendurch.

Wie wäre es mit einem Mix aus Holunderblütensirup, Tonic Water und Basilikum oder mit einer Mischung aus Ingwer, Zitrone und Rosmarin? Für was man sich auch entscheidet, dieses geschmacksintensive Produkt ist eine köstliche Ergänzung für sommerliche Getränke und Spirituosen. Das gilt auch für alkoholfreie Cocktails, von denen wir die 11 leckersten gesammelt haben, darunter auch einige mit Fruchtessig-Spezialitäten.

Zur Top 11

Wie viele Vitamine liefern Himbeeren?

Wer schon einmal frisch gepflückte und noch sonnengewärmte Himbeeren gegessen hat, der weiß: Geschmacklich sind Himbeeren eine Bombe. Aber sie sind auch Vitaminbomben! Besonders mit Vitamin C können die roten Beeren punkten: 100 g Himbeeren enthalten ca. 25 mg Vitamin C, das ist ungefähr so viel wie in einer halben Zitrone enthalten ist. Es entspricht etwa 1/4 der Referenzmenge einer erwachsenen Person pro Tag, enthält also eine ganze Menge des wertvollen Immunvitamins. Auch viele Vitamine der Gruppe B stecken in Himbeeren: Die leckeren Früchte enthalten z. B. die Vitamine B1, B2 und B6, die gut für den Stoffwechsel und für das Nervensystem sind. Sogar Vitamin E steckt in diesen kleinen Wunderbeeren. Aber das ist noch nicht alles, was die rote Frucht zu bieten hat: Viele Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium sind in ihr enthalten, und auch Folsäure steckt in den saftigen Früchten. Voller gesunder Inhaltsstoffe und Vitamine können sie unsere Abwehrkräfte stärken. Nicht umsonst gehört die Himbeere zu den gesündesten Beeren überhaupt. Um so besser also, dass man diese Beere auch als Essigvariation genießen kann.

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