Natives Olivenöl extra

Olivenöl nativ extra kaufen – das flüssige Gold des Mittelmeeres im LAUX DELI Online-Shop

Hochwertiges natives Olivenöl extra ist das beste unter den Olivenölen. Du kannst es im LAUX DELI einfach online kaufen – auch in Bio-Qualität. Das „flüssige Gold des Mittelmeeres“ schmeckt delikat und besonders aromatisch, sogar pur mit einem Stück Weißbrot und Fleur de Sel ist es als feine Vorspeise ein Genuss. Es bereichert und würzt Salatdressings, Dips und Saucen, gehört aber auch als feine Zutat zu vielfältigsten Speisen wie Hummus oder Ratatouille. Du findest bei uns feines Olivenöl aus Griechenland, Italien und Spanien.

Öle, die nach Mandeln, frischen Früchten und Gras schmecken

Olivenöl schmeckt je nach Sorte und Herkunft unterschiedlich. Erinnern Geschmack und Geruch des puren Olivenöls an frische Früchte, grüne Äpfel, Artischocke oder Tomaten, zeugt das von einem frischen Öl aus unbeschadeten und schädlingsfreien Oliven, die nach der Ernte zügig zur Presse transportiert und weiterverarbeitet wurden. Auch ein leicht bitterer Abgang und ein kurzes Brennen im Rachenraum gehören zu den Qualitätsmerkmalen, sie weisen auf einen hohen Polyphenolgehalt im Öl hin. Charakteristisch ist eine olivgrüne Farbe, die bei besonders reifen Früchten und je nach Sorte auch ins Gelbliche tendieren kann.

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