Feinkost und Spirituosen. Handgemacht aus eigener Manufaktur und von ausgewählten Produzenten.
Handgemachte Spezialitäten aus eigener Produktion

BBQ, Grillen oder Party - egal wie du es nennst, mach es zu was Besonderem

Mit unseren liebsten BBQ Produkten, coolen Drinks und Tipps gelingt dir ein ganz entspannter Grill-Abend im Handumdrehen


Ein schöner, warmer Abend, um gemeinsam mit Familie und Freunden einen unvergesslichen Grillabend zu veranstalten - Was gibt es Schöneres?! Grillrezepte, handverlesene Köstlichkeiten und geniale Tipps im LAUX DELI, um dein Vorhaben zu etwas Besonderem zu machen, findest du genau hier bei uns! Gemüse, Fisch, Fleisch, Käse und Grillbeilagen sind das A und O für ein gelungenes BBQ und sorgen zusammen mit dem richtigen Ambiente so einfach für einen unvergesslichen Abend für dich und deine Gäste.

In drei Schritten zu deinem BBQ mit dem gewissen Etwas:


1. Einkauf der Grundzutaten wie Fisch, Fleisch oder Kartoffeln

2. Grillsalate, Dips und Drinks zubereiten mit handverlesenen LAUX DELI Lieblingsprodukten mit dem gewissen Etwas 

3. Tipps für das richtige Feeling und ein gemütliches Ambiente

1. Schritt

Einkauf der Grundzutaten wie Fisch, Fleisch oder Kartoffeln

Zu einem richtig guten Grillabend gehört die richtige Grundlage: gutes, regionales Fleisch, fangfrischer Fisch, Tofu, Kartoffeln, buntes Gemüse und saftiger Grill-Käse. Egal ob du Spieße, Steaks, Salate oder von allem die vegane Variante liebst, wir zeigen dir wie dein BBQ gelingt. Bevor die Vorbereitungen beginnen, suche dir zuerst noch einen gemütlichen Platz für deinen Abend aus: Der große Tisch im Garten, die Holzmöbel auf der Terrasse oder zu zweit romantisch auf dem Balkon? Grill an, Zutaten bereitlegen und los geht’s.

2. Schritt

Grillsalate, Dips und Drinks zubereiten mit handverlesenen Lieblingsprodukten mit dem gewissen Etwas

Dips & Saucen, Salatdressings und Drinks für einen umwerfenden Abend. Mit unseren Tipps gelingt dir der Wow-Effekt am Grillbuffet.

Dips – das Must-Have fürs Grillbuffet

Dips, Dips und nochmal Dips, das Must-Have für Fleisch, Fisch, Baguette und Fingerfood. Mit unserer LAUX Aioli Gewürzmischung gelingt dir nur durch Zugeben von Wasser und Mayonnaise die leckere, spanische Zauberwaffe. Weiter geht es mit LAUX Grillbutter: Die Gewürzmischung Barbecue ist einfach genial: Mit etwas heißem Wasser und zimmerwarmer Butter verrühren, kaltstellen und schon hast du deine pikante Butter mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch und feinsten Kräutern.

Und Senf, wir brauchen Senf – denn Bratwürstchen, Krakauer, Tofu oder Veggie-Bratlinge gehören immer zu einem Grillabend dazu. Das heißt, du nimmst den RITTERGUT VALENBROOK Bratwurst Senf und stellt ihn einfach mit auf den Tisch. Die Gäste werden es dir danken. Eine weitere Variante wäre, sie mit etwas Neuem zu überraschen: Unserem LAUX Feigen Senf, der ist zugleich herzhaft senfig, aber auch fruchtig süß. Ein Geschmackserlebnis, das du und deine Gäste probiert haben müsst! Unbedingt und nicht nur für Kids gehört auch der LAUX Gourmet Ketchup mit auf den Tisch.

Deine Grill-Must-Haves

Aioli Dip - Würzige Mischung mit Knoblauch - Glas
Aioli Dip - Würzige Mischung mit Knoblauch - Glas
Aioli ist die Zauberwaffe der spanischen Küche und mit dieser Mischung im Handumdrehen zubereitet: 4 Teelöffel Aioli-Gewürz mit etwas heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen und mit 3 Esslöffeln Mayonnaise verrühren. Zu geröstetem Weißbrot, gegrilltem Fisch, Artischocken
Deutschland
5,20 €*

5,78 €* / 100 g

Inhalt: Glas-Classic
Barbecue Grillbutter - Würzige Mischung - Glas
Barbecue Grillbutter - Würzige Mischung - Glas
Rauchig. Gewürzzubereitung. Der charakteristisch rauchige Grillgeschmack garantiert echte Aha-Erlebnisse. Zubereitung: 2 bis 3 Teelöffel der Kräuterbutter-Mischung mit etwas heißem Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen. Mit 125 g zimmerwarmer Butter verrühren und
Deutschland
4,50 €*

9,00 €* / 100 g

Inhalt: Glas-Classic
Valenbrooker Bratwurst Senf
Valenbrooker Bratwurst Senf
Jetzt geht's um die Wurst! Was isst man zu einer richtig guten Bratwurst? Genau, einen richtig guten Senf – kreiert von bekennenden Bratwurst-Fans in der Manufaktur des Rittergutes Valenbrook. Und – nach einem alten norddeutschen Gutsrezept....
Deutschland
4,95 €*

2,36 €* / 100 ml

Gourmet Tomaten Ketchup
Gourmet Tomaten Ketchup
Alles auf rot! Sonnengereifte, handverlesene Tomaten sind die Grundlage dieses satt-roten Ketchups in Manufaktur-Qualität. Mit stolzen 83% Tomatenmarkanteil liegt er weit über dem Durchschnitt gängiger Ketchup-Marken und kommt zugleich mit deutlich weniger Essig...
Deutschland
3,95 €*

0,01 €* / 1 ml

Saucen – Fix & fertig gewürzt zu Fleisch, Gemüsespieß & Tofu

Wer es rauchig mag, probiert sich durch unsere BBQ Saucen. Ein besonders intensives Geschmackserlebnis gibt es mit der BURGER BOMB BBQ Sauce Rauch & Piment und der BURGER BOMB BBQ Sauce Bier & Braumalz.

Für ein glänzendes Highlight mit extra-knuspriger und würziger Kruste sorgen unsere einzigartigen Glasursaucen wie die Barbecue Glaze mit Tomate und Chili oder die Barbecue Glaze mit Honig, Senf und Zitrone – einfach kurz vor Ende der Garzeit auf dem Grillgut verteilen und kurz karamellisieren lassen. Psst, die Glasursaucen sind auch pur zum Dippen ein Genuss.

Drinks – Aperitif & Cocktails mit und ohne Alkohol

Wer so herzhaft schlemmt, braucht auch eine gute Erfrischung dazu! Ganz schnell und einfach klappt es mit unserem LAUX Aprikosen Aperitif. Der Clou: Diese feine Essigspezialität kannst du einfach in dein Mineralwasser gießen und hast sofort ein Erfrischungsgetränk. Gemischt mit Secco erhältst du eine sprudelige Apero-Alternative, die hervorragend schmeckt. 

Idee zwei: Wie wäre es mit leckeren Cocktails? Zum Beispiel unseren "White Negroni": 2 cl LAUX Premium Gin No. 1, 2 cl VERSOL Bianco, 2 cl Suze (alternativ: Aperol) in ein Glas mit Eiswürfeln geben, mit Zitronenzesten und Thymian dekorieren. Et Voilà, dein neuer Lieblings-Cocktail ohne großen Aufwand ist servierfertig!

Was du dazu brauchst

Aprikosen Aperitif - 250 ml Flasche
Aprikosen Aperitif - 250 ml Flasche
Weißweinessig-Spezialität. Süß-fruchtig mit extra viel Fruchtmus sonnengereifter Aprikosen. Für Salate, fruchtige Desserts, in Mineralwasser oder Sekt. Farbe: apricot. 3 % Säure.
Deutschland
7,95 €*

31,80 €* / 1 l

Inhalt: 250 ml Flasche
LAUX Premium Gin No. 1 - 500 ml Flasche
LAUX Premium Gin No. 1 - 500 ml Flasche
Der Gin des LebensDas Beste vorab: alles an diesem Gin ist handgemacht! Und das in Zusammenarbeit mit echten Gin-Experten von der Brennerei Euelsberger in der Eifel – exklusiv für uns. Der herbe...
Deutschland
39,90 €*

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Inhalt: 500 ml Flasche
VERSOL BIANCO - Weißer Wermut
VERSOL BIANCO - Weißer Wermut
Aromatisierter Weißwein. Spannende Kombination aus aromatischem Wermutgeschmack und fruchtig- herber Orange. Harmonisch mit feiner Süße und angenehmer Kräuternote. 18 % Vol. Farbe: gold-gelb.
Deutschland
17,95 €*

23,93 €* / 1 l

Grill-Salate – von Brotsalat bis Tomate-Blaubeersalat

Was darf nicht fehlen? Ein kreativer oder traditioneller Grillsalat, der die optimale Beilage zum BBQ bietet. In unserem Dressing Guide findest du schnell und einfach kreative Dressings, in unserer Rezeptsammlung den passenden Salat dazu.

3. Schritt

Tipps für das richtige Feeling und ein gemütliches Ambiente

Deine Kreationen setzt du gekonnt in Szene, indem dir ein gemütliches Ambiente gelingt und du mit deiner persönlichen Note eine Wohlfühlatmosphäre für deine Gäste schaffst. Als erstes der Tisch: Eine schöne Tischdecke oder ein Tischläufer, am besten farbig passend zum Rest des Geschirrs oder der Terrasse, sind ein Hingucker, bunte Servietten setzen ebenfalls einen schönen Akzent. Kleine, persönliche Deko darf auf der Tafel nicht fehlen: Probiere es doch mal mit handgeschriebenen Platz- oder Menükarten, frischen Blumen und farbenfrohen Kerzen. Eine Lichterkette mit Papierschirmchen über dem Tisch oder auch Lampions in den Ecken verleihen deinem Grillabend das gewisse Etwas, das in Erinnerung bleibt!

Was jetzt noch fehlt? Die Einladung an deine Liebsten, unsere Produkte und dann ab zu Schritt 1!

Mango Fruchtbalsam - 250 ml Flasche
Mango Fruchtbalsam - 250 ml Flasche
Mango statt Tango Bei unserem LAUX Fruchtbalsam sorgt ein besonders hoher Fruchtanteil (35%) für den natürlichen Geschmack sonnengereifter Mangos. Seine fruchtige Süße und leichte Säure passen besonders gut zu asiatischen Gerichten, knackigen Blattsalaten,...
Deutschland
8,95 €*

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Valenbrooker Bratwurst Senf
Valenbrooker Bratwurst Senf
Jetzt geht's um die Wurst! Was isst man zu einer richtig guten Bratwurst? Genau, einen richtig guten Senf – kreiert von bekennenden Bratwurst-Fans in der Manufaktur des Rittergutes Valenbrook. Und – nach einem alten norddeutschen Gutsrezept....
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Gourmet Tomaten Ketchup
Gourmet Tomaten Ketchup
Alles auf rot! Sonnengereifte, handverlesene Tomaten sind die Grundlage dieses satt-roten Ketchups in Manufaktur-Qualität. Mit stolzen 83% Tomatenmarkanteil liegt er weit über dem Durchschnitt gängiger Ketchup-Marken und kommt zugleich mit deutlich weniger Essig...
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Barbecue Grillbutter - Würzige Mischung - Glas
Barbecue Grillbutter - Würzige Mischung - Glas
Rauchig. Gewürzzubereitung. Der charakteristisch rauchige Grillgeschmack garantiert echte Aha-Erlebnisse. Zubereitung: 2 bis 3 Teelöffel der Kräuterbutter-Mischung mit etwas heißem Wasser vermischen und 15 Min. ziehen lassen. Mit 125 g zimmerwarmer Butter verrühren und
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Inhalt: Glas-Classic
Aioli Dip - Würzige Mischung mit Knoblauch - Glas
Aioli Dip - Würzige Mischung mit Knoblauch - Glas
Aioli ist die Zauberwaffe der spanischen Küche und mit dieser Mischung im Handumdrehen zubereitet: 4 Teelöffel Aioli-Gewürz mit etwas heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen und mit 3 Esslöffeln Mayonnaise verrühren. Zu geröstetem Weißbrot, gegrilltem Fisch, Artischocken
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Inhalt: Glas-Classic

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