Majoran - Gerebelt
VON 
Deutschland 
Gewürze & Kräuter - Majoran-Würzkraut gerebelt
- Klassisches Gewürz für die deftige Küche
- Herb-kräuterige Note mit süß-holzigem Duft
- Schmeckt in Kartoffelgerichten, Suppen & Dips
- Würzt auch Wurst, Pasteten, Eintöpfe und Sauerkraut, Wild-Pasteten & Gänsebraten
- Tipp: Keramiktopf wieder verwendbar. Einfach neu befüllen und beschriften
€ 7,95*
Inhalt: 0.013 kg (€ 611,54* / 1 kg)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-4 Tage
Produktnummer: 170242
Kräftig, aromatisch, wunderbar: Origanum Majorana
LAUX Majoran gehört zu den klassischen, duftenden Gewürzkräutern für herzhafte Gerichte. Mit seinem kräftigen Kräuteraroma und süß-holzigem Duft verleiht er vor allem Kartoffelgerichten, Suppen, Eintöpfen, Bratwurst und Wild-Pasteten sowie Gänsebraten und Kräuterquark ihren typischen Geschmack. Das beliebte Küchenkraut wird zur besten Erntezeit sorgfältig geerntet und getrocknet, dann gerebelt. Dafür werden Blüten und Blätter höchster Qualität von den Stängeln abgestreift und zerkleinert. So entfalten sie beim Kochen ihr bestes Aroma. Majoran – der in manchen Ländern auch als Dost bekannt ist - hat eine starke Würzkraft, sodass es mit viel Fingerspitzengefühl dosiert und am besten kurz vor Kochzeitende zur Speise gegeben wird. Übrigens: Wenn das Würzkraut im Keramiktopf aufgebraucht ist, einfach das Etikett abziehen, neu beschriften und wieder befüllen.
Unser Tipp: Gewürze wie LAUX Majoran gehören in jede Küche für viele traditionelle Gerichte der deutschen, aber auch internationalen Küche, wie Pizza, Lasagne oder französische Zwiebelsuppe. Übrigens: Majoran (Origanum majorana) und Oregano (Origanum vulgaris) sind zwei verschiedene Kräuter, die sich auch im Aroma unterscheiden, obwohl sie zur selben Pflanzengattung gehören.
Zur Marke LAUX gehören feinster Essig und Öl, Gewürzmischungen, Saucen und Senf sowie Spirituosen und Liköre – aus unserer hauseigenen Manufaktur in Föhren. Allen gemeinsam sind ein unnachahmlich guter Geschmack, beste Zutaten und die sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung. Mit anderen Worten: Wir kreieren leckere Feinkost und Spirituosen Made in Germany – mit allen Sinnen. Für echten Geschmack, ohne Kompromisse.
Energie/Brennwert 1347,00 kj 322,00 kcal
Fett 7,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,30 g
Kohlenhydrate 43,00 g
davon Zucker 42,00 g
Eiweiß 13,00 g
Salz 0,20 g
Majoran
Herkunftsland Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux GmbH
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland
EAN 4013149168452
Vegan
Glutenfrei
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Glutenfrei
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Indisches Pyramidensalz - Flockig
Finishing-Salz mit feinen Meersalz-Pyramiden Diese Pyramidensalz-Flocken gehören zu den feinsten Fingersalzsorten der Welt. Die Salzkristalle haben tatsächlich eine Form wie kantige Mini-Pyramiden. Das Finishing-Salz wird nicht zerrieben, sondern einfach direkt...
Deutschland
€ 5,00*
€ 62,50* / 1 kg
Meersalz - Grob
Meersalz: Edles Salz zum Kochen und Verfeinern Ob in der Küche oder auf dem Tisch – ein wenig LAUX grobes Meersalz bringt eine fein nuancierte Salzigkeit in alle Speisen. Salz ist ein essentielles Lebensmittel und deshalb lohnt es sich, nur mit dem besten Produkt...
Deutschland
€ 7,95*
€ 48,18* / 1 kg
Schwarzer Pfeffer - Ganz
Schwarzer Pfeffer: Scharfmacher mit Tradition, am besten frisch gemahlenSchwarzer Pfeffer gehört historisch gesehen zu den wertvollsten Gewürzen, die jemals gehandelt wurden. Pfefferkörner galten als Tauschmittel und waren so wertvoll und teuer, dass man im alten...
Deutschland
€ 8,95*
€ 119,33* / 1 kg
Grüner Pfeffer - Ganz
Grüne Pfefferkörner für ein fruchtig-pikantes Aroma Sie gehören zur Familie der Pfefferkörner, sind klein, kugelig und grün und die unreif geernteten Geschwister von weißem und schwarzem Pfeffer. Durch die frühe Ernte erhält grüner Pfeffer ein besonders frisches...
Deutschland
€ 11,25*
€ 204,55* / 1 kg
Rosa Pfeffer - Ganz
Tolle Farbe, lieblich-blumiger Geschmack: Rosa Pfefferbeeren punkten doppelt Fruchtig-blumig und süß und weich – rosa Pfefferkörner sind ein überraschend milder Genuss! Denn auch wenn die Rosa Pfefferbeere den Pfeffer im Namen trägt, hat Rosa Pfeffer botanisch...
Deutschland
€ 9,95*
€ 221,11* / 1 kg
Basilikum - Gerebelt
Gehört zu Pasta, Pizza & Co. wie die Sonne zu Italien Basilikum ist so vielseitig einsetzbar für italienische Rezepte wie Pizza oder Pasta, Tomatensaucen und Kräuterdips, Salatdressings und sogar Drinks. Das superaromatische Gewürzkraut gehört unbedingt in jede...
Deutschland
€ 7,95*
€ 318,00* / 1 kg
Kardamom Saat - Ganz
Kardamom: Gewürz für asiatische Currys und schwedische KanelbulleMit LAUX Kardamom im Keramiktopf bekommst du die ganzen Kardamom-Samenkörner für noch mehr Aroma. Geröstet und gemahlen sind sie in der asiatischen und arabischen Küche als Gewürz weit verbreitet....
Deutschland
€ 16,95*
€ 169,50* / 1 kg
Kreuzkümmel - Gemahlen
Super-Gewürz für viele Küchen der Welt Kreuzkümmel ist ein Super-Gewürz, das unzähligen Gerichten der aromatischen Küche des Orients, Indiens und Asiens sowie Lateinamerikas geschmacklich prägt. Mit seinem speziellen Aroma und der feinen Schärfe verfeinert es...
Deutschland
€ 8,95*
€ 149,17* / 1 kg
BIO Cayennepfeffer - Gemahlen
Gemahlene Chilischoten für pikante Schärfe Der ist wirklich heiß! LAUX Cayennepfeffer in bester Bio-Qualität setzt jedes Gericht mit seiner intensiven Schärfe "unter Feuer". Dabei handelt es sich bei dem Scharfmacher nicht um einen Pfeffer im klassischen Sinn,...
Deutschland
€ 13,45*
€ 168,13* / 1 kg
Majoran - Gerebelt
Kräftig, aromatisch, wunderbar: Origanum Majorana LAUX Majoran gehört zu den klassischen, duftenden Gewürzkräutern für herzhafte Gerichte. Mit seinem kräftigen Kräuteraroma und süß-holzigem Duft verleiht er vor allem Kartoffelgerichten, Suppen, Eintöpfen,...
Deutschland
€ 7,95*
€ 611,54* / 1 kg
Fragen und Antworten
Was ist Majoran?
Majoran ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Minzen. Es ist im Mittelmeerraum und in Teilen Asiens und Afrikas beheimatet und galt in einigen antiken Kulturen als Symbol des Glücks. In der griechischen Mythologie baute Aphrodite, die Göttin der Liebe, Majoran an. Die flaumigen grünen Blätter bilden zierliche Büschel, die ein wenig an Äste erinnern. Daher wird er manchmal auch "geknoteter Majoran" genannt. Die Gattung Origanum umfasst 40 Arten, von denen aber nur eine als echter Majoran gilt. Die anderen werden als Oregano bezeichnet.
Wie schmeckt Majoran?
Majoran hat ein erdiges und holziges Aroma mit Noten von balsamartiger Kiefer und Zitrusfrüchten, das von ätherischen Ölen stammt. Der Geschmack ist warm, scharf und leicht bitter, er erinnert an Oregano und Thymian. Die wichtigsten Aromastoffe im Majoran sind Sabinen (frisch, holzig), Terpinen (zitrusartig) und Linalool (blumig). Majoran schmeckt milder als Oregano und ähnlich wie Thymian, aber süßer und mit einem stärkeren Geruch. Er ist warm, leicht scharf und ein wenig bitter.
Was kann man mit Majoran würzen?
Majoran wird zum Würzen und Garnieren von deftigen Suppen, Eintöpfen, Salaten, Saucen, Dressings und vielem mehr verwendet. Getrockneter Majoran ist eine beliebte Zutat zu Salatdressings, Fleischgerichten und Fleischkonserven wie deutsche Wurstsorten. Er kann auch zu einem Kräutertee aufgebrüht werden. Frischer Majoran kann zusammen mit anderen frischen Kräutern in ein Seihtuch eingewickelt werden, um ein aromatisches Säckchen für Schmorgerichte und Eintöpfe zu erhalten oder frisch über Gemüsebeilagen gestreut werden. Sowohl in frischer als auch in getrockneter Form verwendet, ist Majoran feiner als sein Verwandter Oregano und eignet sich gut für delikates Gemüse, Gerichte auf Tomatenbasis wie Tomatensauce und Pizza sowie zum Würzen von Geflügel. Majoran ist ein wichtiger Bestandteil von Gewürzmischungen, darunter französische Herbes de Provence und auch das nahöstliche Za'atar.
Was ist der Unterschied zwischen Majoran und Oregano?
Oreganopflanzen enthalten eine hohe Konzentration des Aromastoffs Carvacrol, der dem Oregano sein würziges Aroma verleiht. Majoran hingegen ist süßer, da er keinen hohen Anteil an Carvacrol hat. Stattdessen erhält er seinen Geschmack durch eine Vielzahl von Aromastoffen wie Sabinen (frisch, holzig), Terpinen (Zitrusfrüchte) und Linalool (blumig). In einem Kräutergarten kann es schwierig sein, die beiden Küchenkräuter zu unterscheiden, da sowohl Majoran als auch Oregano ovale, grüne Blätter und violette Blüten haben. Die Majoranblätter sind an den Zweigspitzen konzentriert, während die Oreganoblätter den gesamten Stängel der Pflanze bedecken.
Bestseller
Aioli Gewürzzubereitung - Glas
¡Viva España! ¡Viva Aioli! Das Geheimnis einer richtig guten Aioli? Leckere Zutaten! Und die bekommst du jetzt – fix und fertig gehackt, getrocknet und abgeschmeckt – mit dieser genialen Gewürzzubereitung. Im Handumdrehen kreierst du so einen leckeren...
Deutschland
€ 5,75*
€ 63,89* / 1 kg
Inhalt: Glas
Bestseller
Apfel-Chili Chutney
Jetzt gibt‘s Süß-Saures!In unser irre leckeres Apfel-Chili Chutney kommen gewürfelte Äpfel mit feiner Süße, zarte Chili-Fäden und ein Hauch Koriander. Durch die besonders schonende Zubereitung bleiben die Apfelstückchen erhalten und das Chutney bekommt seine...
Deutschland
€ 5,95*
€ 28,33* / 1 kg
Bestseller
Café de Paris Dip - Gewürzzubereitung - Glas
Augen zu fürs … Oh lá là!
Lust auf eine Reise für die Sinne? Dann: Augen zu und dippen! Der Café de Paris Dip ist eine aromatische Gewürzzubereitung in Manufaktur-Qualität. Was da auf deiner Zunge zergeht, ist also handgefertigt und besteht aus den allerbesten...
Deutschland
€ 5,75*
€ 82,14* / 1 kg
Inhalt: Glas
Harissa - Gewürzzubereitung - Glas
Harissa für die orientalische Küche: Schmeckt nach 1001 Nacht!
Das LAUX „Harissa Gewürz“ verfeinert jedes orientalische Gericht, Falafel, Lamm & Co. mit pikanter Schärfe. Toll auch zum Würzen von buntem Ofengemüse oder als...
Deutschland
€ 5,60*
€ 93,33* / 1 kg
Inhalt: Glas
Himbeer Aperitif - 250 ml Flasche - 3 % Säure
Him(m)lisch, beerig Sonnengereifte, handverlesene Himbeeren machen den LAUX Himbeer Aperitif zu einem echten Feinkost-Allrounder. Seine milde Säure (3%) und der intensiv-natürliche Himbeergeschmack eignen sich toll zum Verfeinern von leichten Salaten, würzigem...
Deutschland
€ 10,95*
€ 43,80* / 1 l
Inhalt: 250 ml Flasche
Bestseller
Landöl mit Buttergeschmack auf Rapsöl-Basis - 250 ml Flasche
LAUX Landöl mit Buttergeschmack – Öl mit Buttergeschmack Rapsöl mit Buttergeschmack für rein pflanzlichen Genuss. Du liebst den Geschmack von guter Butter, möchtest aber trotzdem vollkommen pflanzlich genießen und tierische Fette mit ihren gesättigten Fettsäuren...
Deutschland
€ 7,25*
€ 29,00* / 1 l
Inhalt: 250 ml Flasche
Bestseller
Mango Fruchtbalsam - 250 ml Flasche
Mango statt Tango Bei unserem LAUX Fruchtbalsam sorgt ein besonders hoher Fruchtanteil (35%) für den natürlichen Geschmack sonnengereifter Mangos. Seine fruchtige Süße und leichte Säure passen besonders gut zu asiatischen Gerichten, knackigen Blattsalaten,...
Deutschland
€ 9,75*
€ 39,00* / 1 l
Inhalt: 250 ml Flasche
Mango-Chili Sauce
Für Fingerfood vom Feinsten Für die nächste Party stehst du nicht lange in der Küche, sondern servierst im Handumdrehen das feinste Fingerfood. Das Rezept liefern wir dir gleich mit: einfach Garnelen auf einem Holzspieß kurz anbraten oder grillen, unsere...
Deutschland
€ 6,45*
€ 28,04* / 1 l
Spaghetti Tricolore - Original italienische Pasta
Dreifarbige Spaghetti mit Spinat, Tomate und Roter Bete. Auch optisch eine Finesse, verleiht allen mediterranen Pasta-Gerichten das gewisse Etwas. Die Spaghetti haben eine extra lange Form und lassen sich so besonders gut direkt auf dem Teller nach typisch italienischer
Italien
€ 5,45*
€ 21,80* / 1 kg
EIFELER "Winter-Pflümli®" - Pflaumenlikör - 350 ml Flasche
Unser Eifeler Winter-Pflümli Likör ist wie geschaffen für kühle Herbst- und Winterabende! Die süffige Komposition aus fruchtiger Pflaume mit feiner Vanille- und Zimtnote sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis und bringt Vorfreude auf die kalte Jahreszeit. Genießen sie dieses...
Deutschland
€ 17,45*
€ 49,86* / 1 l
Inhalt: 350 ml Flasche
Bestseller
LAUX Premium Gin No 1 - 500 ml Flasche
Orange | Zitrone | Pfeffer. Der Gin des Lebens. Das Beste vorab: alles an diesem Gin ist handgemacht! Und das in Zusammenarbeit mit echten Gin-Experten von der Brennerei Euelsberger in der Eifel – exklusiv für uns....
Deutschland
€ 42,60*
€ 85,20* / 1 l
Inhalt: 500 ml Flasche
🔴
Bestseller
VERSOL ROSSO - Roter Wermut
Roter Wermut VERSOL Rosso für jede Hausbar Roter Wermut heißt der heißeste Trend im aktuellen Bar-Universum. Mit dem VERSOL Rosso findest du im LAUX DELI eine spannende Sorte, die jede Hausbar bereichert. Mit gutem Grund: Dieser rote Wermut hebt sich durch eine...
Deutschland
€ 18,95*
€ 25,27* / 1 l
VERSOL BIANCO - Weißer Wermut
Fruchtig-herbe Orange trifft würzige Kräuternote: Weißer Wermut VERSOL Bianco Neben dem traditionellen roten Wermut hat sich neuerdings auch der weiße Wermut seinen Platz im modernen Barkosmos erobert. Mit dem VERSOL Bianco kommt eine besonders spannende Variante...
Deutschland
€ 18,95*
€ 25,27* / 1 l
Bestseller
Waldteufel Kräuterelixier - Kräuterlikör - 200 ml Flasche
Im edlen Karton. Teuflisch gute Kräuter-Spezialität aus über 40 Kräutern. Spezialität aus den Wäldern der Eifel nach altüberlieferter Kräuterrezeptur. Fein-herbe Noten von Zimt, Orangenschalen und Süßholzwurzel. Kräuterlikör. 51 % Vol.
Deutschland
€ 17,45*
€ 87,25* / 1 l
Inhalt: 200 ml Flasche
Bestseller
BÄRENTREIBER - Kräuterhalbbitter - 500 ml Flasche
„Für neue Wege und harte Zeiten“ Die Rezeptur? „Geheimnisumwittert!“ nur so viel – für unseren Bärentreiber Kräuterhalbbitter sammeln wir 44 Kräuter von Wald und Wiese, entlang der Mosel. Sein einzigartiger Geschmack entfaltet sich am besten leicht gekühlt. Toll...
Deutschland
€ 24,95*
€ 49,90* / 1 l
Inhalt: 500 ml Flasche
Walnusslikör - 350 ml Flasche
Mit dem Geschmack aromatischer, frisch gerösteter
Walnüsse und edlen Holztönen des Cognacs ist dieser
samt-weiche Likör eine besonders harmonische Komposition,
perfekt zum puren Genuss. Mit 2 % Cognac.
Farbe: hellbraun. 28 % Vol.
Deutschland
€ 19,45*
€ 55,57* / 1 l
Inhalt: 350 ml Flasche
Grappa Invecchiata Di Amarone Barrique - 350 ml Flasche
Grappa der allerhöchsten Qualität, nur in sehr geringen Mengen verfügbar. Überwältigend intensiv im Duft, beeindruckende Körperfülle mit hoher Eleganz. Perfekte Harmonie! Amarone ist ein italienischer DOCG-Rotwein aus getrockneten Trauben. Durch die Trocknung erhält
Italien
€ 28,25*
€ 80,71* / 1 l
Brandy Invecchiato - 500 ml Flasche
Hochfeines Spitzenerzeugnis einer traditionsreichen Brennereifamilie. Mehrere Jahre in Eichenholzfässern gelagert. Weiche, delikate Süße mit sanften Aromen von reifen Weintrauben. Elegant eingebundene Holznoten. Aromatisch und langanhaltend im Geschmack. Farbe: intensiv
Italien
€ 32,20*
€ 64,40* / 1 l
Inhalt: 500 ml Flasche
Williams Christ Birnenbrand - 350 ml Flasche
Durch einen traditionellen,
langsamen Brennvorgang
entsteht dieser samtig-weiche,
saftige Brand. Die Williams-Christ-Birne
mit ihrem
vollmundig-süßen Aroma
kommt hervorragend zur
Geltung und wird von einem
eleganten Nachhall begleitet.
Herkunft: Franken. Farbe: klar.
40
Deutschland
€ 23,75*
€ 67,86* / 1 l
Inhalt: 350 ml Flasche
